Nomo | L-karnosino |
CAS -numero | 305-84-0 |
Molekula formulo | C9H14N4O3 |
Molekula pezo | 226.23 |
EINECS -nombro | 206-169-9 |
Denseco | 1.2673 (malglata takso) |
Formo | Kristala |
Stokaj kondiĉoj | -20 ° C |
Nb-alanil-l-histidine; h-beta-al-his-oh; l-ignotine; l-beta-alanine histidine; l-carnosine; b-alanil-l-histidine; beta-ah; beta-alanil-l-histidine
L-karnosino (L-karnosino) estas dipeptido (dipeptido, du aminoacidoj) ofte ĉeestantaj en la cerbo, koro, haŭto, muskolo, reno kaj stomako kaj aliaj organoj kaj histoj. L-karnosino aktivigas ĉelojn en la homa korpo kaj kontraŭbatalas maljuniĝon per du mekanismoj: malhelpas glication kaj protektas niajn ĉelojn kontraŭ libera radikala damaĝo. La konsekvenco de glication estas nekontrolita interligo de sukero-molekuloj kaj proteinoj (sukero-molekuloj algluiĝas unu al la alia). Sur proteinoj), perdo de ĉela funkcio kaj nekompletaj genaj kombinaĵoj, kiuj akcelas maljuniĝon. L-karnosino ankaŭ stabiligas ĉelajn membranojn kaj reduktas cerban lipidan peroksidadon, tiel malebligante nervan kaj cerban degeneradon.
L-karnosino havas eblajn antioksidajn kaj kontraŭ-glicosilajn agadojn; Malhelpas ne-enzimatan glicosiladon kaj proteinan konjugacion induktitan de acetaldehido. Ĝi ankaŭ estas substrato por la detekto de karnosinase, kiu konservas la pH -ekvilibron de la korpo kaj plilongigas la vivdaŭron de ĉeloj.